星巴克被媒體曝光在江蘇省無錫市兩家門市使用過期食材，江蘇省無錫市場監(jiān)督管理局對星巴克（中國）華東北區(qū)進行行政約談，要求公司對食品安全問題全面自查、落實整改。

《新京報》昨天刊發(fā)調(diào)查報道《臥底星巴克：咖啡食材過期繼續(xù)賣，保質(zhì)期隨意改，報廢糕點再上架》，報道指出，無錫星巴克兩家門店食材過期后仍繼續(xù)用，做成多款暢銷飲品售出，主管、店員“言傳身教”篡改保質(zhì)期，有的食材被人為“延?！币恢?；承諾“開封后不過夜”的糕點，第二天偷偷上架。

星巴克中國官方微博昨天中午回應(yīng)稱，已關(guān)注到有關(guān)無錫星巴克兩家門店的報道，對于報道中所涉及的食品安全問題深感震驚，已于第一時間關(guān)閉這兩家門店，并立刻啟動深入調(diào)查。

星巴克中國公關(guān)工作人員說，星巴克中國總部召開會議，著手對全國的星巴克門店展開自查。

另據(jù)無錫市場監(jiān)管微信公眾號昨天發(fā)布的消息，針對媒體曝光無錫市兩家星巴克門店有“更換配料標簽使用過期食材”的問題，市場監(jiān)管部門高度重視，立即組織工作專班全面開展核查處置工作。

無錫市監(jiān)局稱，市場監(jiān)管部門檢查了涉事的星巴克兩家門店，初步核實相關(guān)企業(yè)有更改食品原料內(nèi)控期限標識、使用超過內(nèi)控期限原料的行為，已責(zé)成兩家涉事門店停業(yè)整改，并對無錫市其他82家星巴克門店開展排查，發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員未戴工作帽、加工區(qū)物品擺放零亂、消毒記錄不全等15處問題，均已責(zé)令整改。

星巴克被曝食品安全問題昨天也成為微博熱門話題。“星巴克承認使用過期食材”的話題目前閱讀量已超過2億。

《人民日報》昨天對此評論稱，食品安全是餐飲企業(yè)的安身立命之本，也是對消費者身體健康的最起碼尊重，紅線不能碰，底線不能破，希望相關(guān)企業(yè)能正視并反思自身內(nèi)部監(jiān)管模式的失靈，也期待監(jiān)管部門拿出更嚴密的舉措，倒逼企業(yè)守牢食品安全底線。

星巴克官網(wǎng)信息顯示，星巴克于1999年1月在北京中國國際貿(mào)易中心開設(shè)中國內(nèi)地第一家門店。目前，星巴克已經(jīng)在中國內(nèi)地200多個城市開設(shè)了5400家門店，擁有60000多名星巴克伙伴?！　?/p>