近日，第二屆全民閱讀大會·科普閱讀論壇發(fā)布了“中華優(yōu)秀科普圖書榜”2022年度榜單，華中科技大學(xué)出版社《DK食物的故事：美味食材的溯源之旅》入選。

該作品是一本百科全書式的趣味飲食文化手冊，由DK專家團(tuán)隊(duì)執(zhí)筆，以多學(xué)科的視角，用講述故事的方式，帶領(lǐng)讀者一起探索與日常生活息息相關(guān)的食材和背后的歷史。書中用高清大圖展現(xiàn)了食物的精髓，畫面色彩豐富斑斕，專業(yè)性與觀賞性并重。專業(yè)人士可作為補(bǔ)充性質(zhì)的專業(yè)書籍進(jìn)行閱讀，美食愛好者可作為實(shí)用性圖書閱讀。書中還穿插介紹了全球許多國家的知名菜式。

此次活動由中國出版協(xié)會、中國期刊協(xié)會、韜奮基金會主辦，自3月初啟動以來，全國160多家出版社積極參與推薦，近117萬人次線上讀者參與投票。15位科普界和出版界的資深人士作為評委，經(jīng)過初評、網(wǎng)評、復(fù)評、終評等環(huán)節(jié)，最終有20種圖書從2021年7月至2022年全年出版的近千種科普圖書中脫穎而出，獲得入選推薦。