成都可以說(shuō)是妥妥的網(wǎng)紅城市，基本上每個(gè)月都會(huì)上一次熱搜，畢竟是一座“來(lái)了就不想走”的城市。成都之所以吸引人，不僅是它的慢節(jié)奏生活，更重要的是它的美食太誘人了，最直接的應(yīng)該就是火鍋、串串和各種色香味俱全的川菜。雖然有很多菜并非是成都本土的特色美食，但是成都憑著省會(huì)城市的優(yōu)勢(shì)，吸引了川內(nèi)其他城市的美味來(lái)入住，久而久而它們就跟成都融為一體了。來(lái)到成都除了吃一些經(jīng)典菜式，還有必吃的特色小吃。今天就給大家分享來(lái)成都必吃的10大特色小吃，每種不超過(guò)10塊錢，便宜又管飽，一起來(lái)看看吧。


1、狼牙土豆：狼牙土豆是我個(gè)人的最愛(ài)，所以我一定要把它放在首位，這是遍布成都大街小巷的一道特色小吃。其實(shí)它的做法非常簡(jiǎn)單，就是把土豆切成鋸齒狀，炸熟之后加入鹽、燒烤料、折耳根、小蔥、小米辣、香菜、生抽、白糖、香醋、孜然、五香粉、白芝麻、榨菜碎。攪拌均勻即可。3分鐘就能做一份，現(xiàn)炸現(xiàn)賣，一份大約在6塊錢左右。


2、兔頭：這也是我超級(jí)喜歡吃的一個(gè)小吃，提到兔頭，相信很多朋友首先想到的就是雙流老媽兔頭吧，成都的很多川菜館和鹵菜店都會(huì)賣兔頭，一個(gè)大約在8塊錢左右，這個(gè)不能管飽，最多是吃它的風(fēng)味，但是來(lái)了成都不吃兔頭，那就太遺憾了，因?yàn)樵谄渌鞘泻茈y吃到這么好吃的兔肉，而且網(wǎng)上賣的那種兔頭跟成都飯店里現(xiàn)做現(xiàn)賣的兔肉完全是兩個(gè)味道。愛(ài)吃麻辣口味的朋友肯定會(huì)一口就愛(ài)上兔頭的。


3、 蛋烘糕：這個(gè)就是成都非常本土的特色小吃了，價(jià)格在3到10塊錢不等，這個(gè)做法其實(shí)更簡(jiǎn)單，就是烘一個(gè)小蛋餅，然后中間加入自己喜歡的餡料，甜的咸的都可以，甜的我建議紅豆口味，咸的建議榨菜絲口味，這2種不但便宜，而且非常好吃。


4、糖油果子：這個(gè)也是成都非常本土的特色小吃，像冰箱葫蘆一樣一個(gè)個(gè)的串起來(lái)，真的是做到了色香味俱全，不僅僅是味道好，而且還能作為拍照道具。只要幾塊錢。不要怕它是重油重糖，偶爾吃一次，不會(huì)長(zhǎng)多少肉。但是它很容易飽腹，所以建議跟朋友一起買一串就可以了。


5、傷心涼粉：在其他地方?jīng)龇劭赡苁秋堊郎系男〔?，但是在成都，涼粉既是菜也是小吃。我記得傷心涼粉曾?jīng)也上過(guò)熱搜，因?yàn)樗?，而且分量比較少，所以可能會(huì)把你辣哭。但是對(duì)于愛(ài)吃辣的四川人來(lái)說(shuō)，傷心涼粉的辣度就剛好是可以接受，如果你不是很能吃辣，建議讓老板少加一點(diǎn)小米辣即可。


6、冰粉：四川的美食多以麻辣鮮香為主，但是冰粉是麻辣的“克星”，所以盡管吃，吃完麻辣的食物，來(lái)一碗冰粉，瞬間就恢復(fù)了。但是冰粉一般是夏秋才有的美食。冬天也有，但是比較少見(jiàn)，只有一些火鍋店或者串串店可能才有。四川的冰粉是一道非常清涼解暑的小吃?？梢哉f(shuō)適合所有口味的朋友。因?yàn)樗拇ǖ谋蹠?huì)加酒釀和糍粑，所以吃起來(lái)別有一番風(fēng)味。


7、擔(dān)擔(dān)面：非常地道的成都特色小吃，價(jià)格在8塊錢一份（小份），面食是很容易飽腹的，所以如果你只是把讓它當(dāng)小吃來(lái)吃，建議小份就可以了。擔(dān)擔(dān)面是因?yàn)樵缙谟帽鈸?dān)挑在肩上賣，所以叫做擔(dān)擔(dān)面。做法跟雜醬面差不多，但是雜醬主要是以豬肉、芽菜和蔥為主，口味是微辣帶點(diǎn)腌菜的酸香。


8、三大炮：也是非常地道的成都特色小吃，很多四川的明星都推薦過(guò)成都三大炮，說(shuō)得直白一點(diǎn)就是紅糖糍粑的另一種形式，只是做法上有一些差別，但是主要的食材就是糯米、黃豆粉和紅糖。三大炮比紅糖糍粑更軟糯，而且?guī)c(diǎn)彈性。反正比紅糖糍粑更好吃，但是建議女生吃一個(gè)就可以了，因?yàn)槌远嗔苏娴倪€是會(huì)膩。


9、甜水面：甜水面是成都極具特色的面條，雖然是甜口，但是味道非常棒。甜水面的面條跟普通的面條不一樣，它是非常有嚼勁的，別看它小小的一碗，非常管飽。在其他地方幾乎是吃不到甜水面的，所以有機(jī)會(huì)一定要嘗試一下。


10、鍋巴土豆：鍋巴土豆也是成都非常有特色的小吃，放在燒油的鐵板上煎出焦脆的外殼。然后配上燒烤料、孜然粉、折耳根等一些配料。基本上跟土豆相關(guān)的小吃不會(huì)踩雷，所以完全可以放心的吃。

以上就是成都的10大特色小吃，你吃過(guò)幾種呢？你最喜歡吃哪一種？歡迎留言交流呀。