3月6日，為慶祝第113個“三八國際婦女節(jié)”，上海交大物理與天文學院工會舉辦了“茗香知雅韻，品茶識禮節(jié)”——春茶品鑒活動。“且將新火試新茶，詩酒趁年華”，春朝品茶，輕松與愉快的氛圍讓女老師們得以放下工作中的疲憊，放松心情，用心感受仿宋式點茶的美。

茶藝師首先向老師們介紹了茶文化，從宋人的飲茶方式談起到點茶法用到的器具、點茶禮儀等，語言生動、內(nèi)容豐富，帶領大家感受穿越千年的古人風雅。

點茶步驟雖然繁瑣但過程十分享受，老師們在茶藝師的帶領下，逐步嘗試熁盞、點茶以及制作茶百戲。四人一組，兩兩相聚而坐，調(diào)膏點茶之前先用熱水洗滌茶盞進行“熁盞”，然后加入少許茶粉調(diào)膏注水多次，“粗調(diào)”和“微調(diào)”時，手腕快速轉(zhuǎn)動中，茶筅擊拂中，打出“雪沫乳花”。捧著打好的茶，就像端著一碗薄霧籠罩的雪，老師們根據(jù)自己的喜好，分茶入盞，沖出了不少栩栩如生的圖案，如山巒、鮮花等。

活動結(jié)束后，參加活動的女老師們紛紛曬出自己制作的“茶百戲”圖案。在“千里江山圖”的背景下，不同的“茶百戲”煥發(fā)出獨一無二的光彩和生機。