隨著中國酒行業(yè)的發(fā)展,各種香型的白酒被大家所熟知,而醬香型的白酒,一直穩(wěn)步上升,直接掀起了一股醬酒熱,其中茅臺就是醬酒的代表,受到很多人的追逐。
那中國醬酒還有很多,像郎酒、北大倉、國臺、習酒等醬酒,在白酒市場上都是獨特的存在,屬于醬酒標桿,占據了很重要的地位。而現在中國醬香酒的排行榜又再次更新了,每一款都是經典,不過時,來看看你有沒有喝過這些酒?
1、貴州茅臺酒
說到醬酒,那就會想起茅臺酒,茅臺酒是醬酒的龍頭老大、開山鼻祖,在宴請酒當中,也算得上是天花板級別的了,也是一張經典名片。
當然了,這款酒基本都是一份價錢一分貨,所以口感上是沒得說的,很經典,所以一般都是一上市就被搶光,如果喜歡這款酒的,想要買,那就要看你下手快不快了,能不能搶得過眾多酒友們。
2、郎酒
四川盛產酒,和貴州差不多,都稱為釀酒大省,特別是醬酒,這一款酒就是川派醬酒的典型,素有“一樹三花”之稱,采用的釀造工藝已經傳承千年之久,這酒濃中帶醬,喝起來又有點清爽感。
而且這款酒最先受到大眾歡迎的是它旗下的濃香型白酒,之后才研發(fā)出醬酒,而且因此也獲得了很多酒友的好評。
3、習酒
習酒釀造廠本來在赤水上游,之后又搬遷到茅臺鎮(zhèn)上。而且它早期一直做的都是濃香型白酒,受醬酒的影響,才轉型做的醬酒。而且在近幾年的不斷努力下,一路趕超國臺,直到現在甚至都有和郎酒比的實力了。
而且這個醬酒習酒,越陳越香,喝起來會有一點微酸,但是在小后市又有一點甜潤感,余味很干凈。因為做的高端定位,所以價格相對于其他口糧酒會稍微貴一點,這種酒一般都是用來送禮或者是招待客人。
4、國臺
國臺酒的前身由制藥廠研發(fā)出來的,在這之前都鮮為人知,之后才被茅臺鎮(zhèn)上的多家酒廠聯手收購過來的,而且國臺酒一直走的都是高端市場,發(fā)展至今,已經占有了一席地位。
國臺酒喝起來很醇厚,醬味也突出,但是就是后味不足,不夠持久,但是用來辦酒宴也是很不錯的。
5、金沙窖
金沙窖因為獨特的芝麻香和麩曲香,和不凡的口感,得到了大眾酒友的稱贊,而且這款酒也算得上是老字號了,采用和茅臺同根同源的釀造工藝,釀造出了獨一無二的坤沙醬酒風格。
這酒的香氣很多種,有糧曲香、青草香和醬香等多種味道,各種香氣復合在一起,一點都不違和,相反,風格很明顯,醇甜,滋味很濃郁。
6、望山河
這款望山河,在之前是很少有人聽過的,它之前一直都是付宇豪大師的私藏酒。是為了想要更多的喝到正宗的醬酒,才推出來的。
因為酒質不錯,所以一上市,就成了很多酒友的心頭好,喝著醇厚綿柔,后段還有焦糊香,這和飛天很是相似。
7、釣魚臺
釣魚臺剛開始一直做的都是定制酒,在市面上也很少見,但是不妨礙它的名氣。之后才轉型做高端酒,而且當時對這酒的產量一直有所控制,收藏的價值也很高,所以受到了市場的認可和眾多消費者的青睞。
喝過的人都說不錯,剛開始會帶有一點酸味,但是還是在接受范圍內,之后就是醬香加上窖香逐漸綻放開,香味很協調,各不影響。
8、珍酒
珍酒,被稱之為“酒中珍品”,在很多酒友心中占有重要地位,采用的是本地淀粉量高的紅粱,在大曲工藝下,形成了獨特的醬香。
喝一口陳香、醬香明顯,很有辨識度,喝下去的每一口都能感受到糧食在歲月中留下的醇香。
9、潭酒
潭酒在白酒行業(yè)中有“原酒大王”的稱號,因為物美價廉,所以得到很多好評。
雖然這款酒的風格上是獨特的淡雅型的,但是醬香味和花果香還是很明顯的,入口柔和爽凈,很適合和志同道合的酒友共飲。
10、北大倉
北大倉釀酒的原料是多種糧食,但是這一點都不會影響到它的味道,而且這款酒符合很多酒友的口味,是很多人的“心頭好”,也是中國最早的一款麩曲醬香型的白酒。入口醇正,粗中帶細,和其他酒相比,價格是很親民的。
這10大醬香酒,你都喝過嗎?你知道的醬香酒還有哪些呢?可以分享出來聊聊!
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