到四川旅游的朋友大多會到成都游玩，然后再從成都周轉(zhuǎn)去往其他好玩的地方，而樂山就是四川另一個非常受歡迎的城市，因為樂山在旅游資源上非常豐富，著名的有峨眉山、樂山大佛，還有世界遺產(chǎn)東風(fēng)堰千佛崖，4A景區(qū)東方佛都，在春暖花開的時候人們又喜歡去犍為坐蒸汽小火車看成片的油菜花，還有羅城古鎮(zhèn)等等。

但是很多四川人到樂山可不是為了玩，吃也成了他們最喜歡的事，我這幾天都在樂山，見識了樂山將吃做得非常有影響力，本來樂山新城那邊很高大上，但是我直接駕車就來到了老城區(qū)，一個以吃而著名的一條街，它就是張公橋好吃街。

張公橋，是樂山古城現(xiàn)存最大的一座拱橋，是康熙年間修建的，距今已有300多年歷史，它是當(dāng)時川南交通局長一個叫張能鱗的人主持修建的，后人為了紀(jì)念他故名張公橋。

而在其不遠(yuǎn)處就是張公橋好吃街，它是樂山城區(qū)最大規(guī)模、最具特色、最受好評的一條街區(qū)，整條街長約1500米，寬8至12米，街道上遍布著100多家歷史悠久的美食攤點。

我來的時候已是晚上八點多，而這個時候才是好吃街最熱鬧的時候，華燈初上，擁擠的街道車水馬龍，人聲鼎沸，可以看到車流人流川流不息，仿佛這座城市從來就沒有休息的時候。

樂山的名小吃在四川也是很著名的，當(dāng)人們都在說成都是世界美食之都的時候，其實并不知道樂山美食一樣馳名中外。

在大街上，你隨時都能看到豆腐腦、缽缽雞、西壩豆腐、甜皮鴨、蹺腳牛肉、葉兒粑等等，光是看著都能讓人直咽口水，它將樂山本地特色名小吃匯聚一堂，讓食客可以一站式體驗樂山美食，特別是很多游客專程打車來這里就為美美的吃上一頓。

張公橋好吃街還在“舌尖3”中露臉，一時間讓樂山美食又火了，比節(jié)目播出前更火爆，我去的時候就感覺非常熱鬧了，不知道在以前究竟是個什么樣的場景。

缽缽雞，我非常喜歡的美食，其實就是四川人說的冷串串，將各種葷素切成小塊串在竹簽上，浸在熬制好的底料中，色澤鮮亮，十分誘人。

豆腐腦，這個我從小就愛吃的一道美食，我小時在成都就吃，我們當(dāng)?shù)亟卸够?，這邊叫豆腐腦，其實味道都差不多，但是，我很喜歡。

不過，其他美食也很不錯，奈何我吃不下那么多，但是總體來說，味道還行，好吃街將吃這個范圍打造得很好，所以，才會吸引人們的注意力。

如果，你下次到樂山來游玩，不妨到張公橋好吃街來好好的吃上一吃，也許你還真就喜歡上這里的美食了。